Lokaal, duurzaam en gezond in Nijmegen

Mkb voedselproducenten en -verwerkers en -verkopers worden samengebracht om uit te vinden hoe ze korte ketens kunnen gaan opzetten en vermarkten.

Tijdens de innovatietafel verkennen stakeholders de volgende domeinen:

• Hoe maken lokaal voedsel de komende jaren beschikbaar voor een groter publiek?
• Wat zijn de voorwaarden?
• Wat is er nodig om de korte ketens rendabel te laten werken?
• Kan een Nijmeegs keurmerk waarde toevoegen?

De innovatietafel is een besloten, maar een verslag zal erna op de website van RvN@ te vinden zijn. Heb je interesse in de uitkomsten of denk je aan het vervolg te kunnen bijdragen? Stuur een mail naar: projecten@rvnhub.nl